|
Gambas Al Ajillo ( Gamba's Met Knoflook)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gr ongekookte gamba′s, 1 half kopje olijfolie, 4 tenen knoflook, zout, 4 gedroogde rode pepertjes, en verse peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ontdoe de gamba′s van kop en schaal. Verhit de olie in een vuurvast schaaltje. Snij de knoflook teentjes grof. En snij een weinig peterselie fijn. Voeg nu alles toe in de schaaltjes en frituur het geheel 2 a 3 minuten.
|
|
|